Forno Convecional 05 EST m220V C/Vapor WCV-535e 008276
Marca: Wictory,
Modelo: WCV-535
Garantia e Segurança
*Preço sujeito a alteração mediante a entrada de novo lote.
–Alta durabilidade:construído em aço inoxidável AISI 430;
–Alta produtividade:possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
– Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
– Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
– Aspersão manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
– Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
– Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;
– Instalação rápida e simplificada;
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Dimensões: |
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Fonte de energia |
Elétrico |
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Capacidade produtiva |
5 assadeiras 35x35cm |
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Nº de pães por fornada |
60 |
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Tensão (V) |
220V1N~ |
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Corrente (A) |
12 |
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Consumo de energia (kW/h)* |
1,8 |
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Potência instalada (kW) |
2,7 |
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Pressão entrada de água (kgf/cm²) |
0,8-2kgf/cm² |
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Conexões de entrada de água (BSP) |
3/4″ |
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Frequência (Hz) |
60 |
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Cordão de alimentação |
Tipo Y |
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Classe |
I |
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Grau de proteção (IP) |
IPX4 |
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Alt x Larg x Profundidade |
52 x 58,5 x 65,6 cm |
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Peso |
22 kg |
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*Imagem meramente ilustrativa. |
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| Altura | 52 |
|---|---|
| Largura | 58.5 |
| Profundidade | 65.6 |
